Fabrication de "pain bagnat languedocien" : tartine grillée frottée à la tomate, ail, huile d'olive, tapenade (pâte d'olive). Le tout accompagné de muscat de Frontignan (vin doux naturel). Spécialité méditerranéenne.
Dégustation de fromage de chèvre "pélardon" , étalé sur une tartine grillée, un coulis de miel de garrigues et saupoudré le tout d'herbes de Provence. Le tout accompagné de vin rouge du Pic St Loup. Spécialité de la garrigue.
Fabrication de crêpes à la farine de châtaigne, cuit à la poêle et accompagné de crème de châtaigne des Cévennes. Le tout accompagné de jus de pomme rainette des Cévennes. Spécialité des Cévennes.
