Plateau du Larzac - Roquefort - Viaduc Millau

Besuch des Dorfes Couvertoirade

Spaziergang auf dem Plateau Larzac, ein Zusammentreffen mit der Pflanzenwelt des Larzac und Ausblick über das Dorf

Mittags Freizeit und Möglichkeit eine Spezialität der Region zu essen : ein l'aligot , saucisse (dicker Brei aus Kartoffeln mit Cantal und Knoblauch + Wurst)

Wir passieren das höchste Viadukt der Welt, das Viaduc de Millau

Besichtigung des Kellers vom König der Käse : der Roquefort mit Verkostung am Ende des Besuches

Programme:
Départ 9h
Matin: Visite du petit village médiéval et fortifié de la Couvertoirade. Village construit par l'ordre Templier, tout près du chemin de pèlerinage de St Jaques de Compostelle. Promenade sur le plateau, à la rencontre de la faune et flore particulière à la région. Très beau panorama sur le village. Prendre chaussures de sport

Midi: Possibilité de manger au restaurant des spécialités du Larzac comme l'aligot (fromage fondue à la pomme de terre) et saucisse (menu à 12 euro).

Début d'après-midi: Panorama sur Millau et son viaduc (plus haut viaduc au monde !). Arrêt sous le viaduc pour découvrir son musée.

Fin d'après-midi: Visite des caves de Roquefort, roi des fromages mondialement connue pour son goût et sa texture si particulière. Dégustation de vin et de 3 roqueforts différents en fin de visite. Cave froide , prendre un pull over
Retour 18h30

Les remparts de la Couvertoirade